Byzance, Constantinople, Istanbul … ces trois noms ont désigné au fil du temps une seule et même ville.

Istanbul, cité millénaire, est la seule ville au monde qui voit son territoire reposer sur deux continents. C’est le Bogazici, le détroit du Bosphore, qui sépare les deux rives européenne et asiatique d’Istanbul, lui conférant son caractère unique et inoubliable.

Parce que nous sommes amoureux d'Istanbul, nous avons souhaité la partager avec vous.

Entre passé, traditions et modernité, voici nos coups de coeur, nos bons plans, nos émotions, ...

samedi 22 décembre 2012

Bahşiş

Le bahşiş (pourboire) est pratiqué partout dans les restaurants, les cafés ou encore chez le coiffeur. Sans être une institution comme aux Etats-Unis, au moment de régler l’addition (hesap), il est de bon ton de toujours laisser environ 10% de plus. Car il faut reconnaitre qu’en Turquie, la qualité de service est indéniable.
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