Byzance, Constantinople, Istanbul … ces trois noms ont désigné au fil du temps une seule et même ville.

Istanbul, cité millénaire, est la seule ville au monde qui voit son territoire reposer sur deux continents. C’est le Bogazici, le détroit du Bosphore, qui sépare les deux rives européenne et asiatique d’Istanbul, lui conférant son caractère unique et inoubliable.

Parce que nous sommes amoureux d'Istanbul, nous avons souhaité la partager avec vous.

Entre passé, traditions et modernité, voici nos coups de coeur, nos bons plans, nos émotions, ...

vendredi 21 décembre 2012

Brunch

Si vous le pouvez, allez prendre un brunch chez Emirgan Sütiş, à Sariyer, au bord du Bosphore.

En plus de voir défiler les pétroliers, gaziers, "bus de mer" et autres petits bateaux de pêcheurs, avec une vue imprenable sur l’un des deux ponts du Bosphore, vous goûterez à une magnifique ambiance et à de délicieux mets.
A goûter absolument, le kaşarli menemen (omelette turque épicée) ou le sucuklu yumurta (œufs et sucuk, chorizo turc au bœuf tout simplement délicieux) !!

Attention, pendant les beaux jours, l'endroit est très prisé et les conditions d'accès sont parfois difficiles, surtout les week-end.

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