On a commencé par une petite soupe (çorba), suivie de pide au fromage et à la viande, accompagnés de ayran (délicieux yaourt à boire, en hiver comme en été; à tester absolument).
dimanche 23 décembre 2012
Pide chez Bafra
Hier, alors qu'il faisait un peu faim, et avant d'attaquer le shopping de Noël à Istinye Park, on a fait une petite halte gastronomique au bord du Bosphore, quartier de Sariyer, chez Bafra, un petit resto très connu de pide et de plats maison (ev yemekleri).
On a commencé par une petite soupe (çorba), suivie de pide au fromage et à la viande, accompagnés de ayran (délicieux yaourt à boire, en hiver comme en été; à tester absolument).
On a commencé par une petite soupe (çorba), suivie de pide au fromage et à la viande, accompagnés de ayran (délicieux yaourt à boire, en hiver comme en été; à tester absolument).
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